Unser Bier wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Der grösste Teil der Rohstoffe (Wasser und Gerste) kommen direkt vom Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
Die BRAUGERSTE stammt aus INTEGRIERTEM und KONTROLLIERTEM Anbau.
Wir verwenden ausschließlich QZBW-Braugerste für unsere Biere und diese enthält kein Glyphosat!
Wir unterstützen den Landschaftsschutz in der Bodenseeregion und das Biosphärengebiet Schwäbische Alb.